• Brød og kager

    Choko-muffins

    Her får du en nem opskrift på super lækre chokolademuffins. Opskriften giver 20 mindre chokolademuffins. Ingredienser: 200 g god mørk chokolade. Gerne med 70 % kakao. 200 g smør 200 g sukker 1 tsk vaniljesukker 4 æg…

  • Aftensmad,  Familie tid,  Livsstil

    Madplan uge 4

    Mandag: Chili sin carne med ris og nachos Tirsdag: Wok: Kylling, grønt, citrongræs og kokosmælk. Hertil nudler Onsdag: Hønsekødssuppe med flute Torsdag: Rugbrød med godt pålæg Fredag: Hjemmelavede burgere med coleslaw Lørdag: Laks med kogte kartofler, broccoli…

  • Frokost,  Madpakker

    Tun salat

    En nem og lækker salat til en sandwich eller på et godt stykke rugbrød. Ingredienser: 1 dåse tun 2 tsk mayonnaise 2 spsk creme fraiche 1/2 skalotteløg eller 1/2 lille rødløg. Fint hakket. (Løget kan udelades.) Smag…

  • Aftensmad,  Familie tid,  Livsstil

    Madplan uge 3

    Mandag: Pasta med tomatsauce Tirsdag: Wok: Kylling i sursød-sovs. Hertil ris Onsdag: Tomat suppe med flute Torsdag: Rugbrød med lidt lækkert pålæg Fredag: Pitabrød med kyllinge-kødboller, salat og hjemmerørt dressing Lørdag: Mørbradbøffer med kartofler, skysauce og surt…

  • Aftensmad,  Frokost

    Karrysuppe med kylling

    Ingredienser: 2 løg 1 fed hvidløg 600 g gulerødder Olie til stegning 2 spsk karry 1 tsk gurkemeje 1,25 dl hønsebouillon 2 kyllingebryster (stegte og skåret i mindre stykker) 200 g flødeost Fremgangsmåde: Skær løg og gulerødder…

  • Aftensmad,  Familie tid,  Livsstil

    Madplan uge 2

    Er du tom for ideer når du står med hovedet i køledisken kl 16.30? Så snup min madplan og gør din hverdag lidt nemmere. Mandag: Karrysuppe med kylling. Evt. flute Tirsdag: Hel stegt kylling, coleslaw og kartoffelbåde…

  • Brød og kager

    Havregrynskugler

    Ej men, – de her er jo altså både nemme, billige og liidt sunde… Hvad mere kan du forlange? Nåe ja, og så er det også nemt for børnene at være med til at lave dem. Der…

  • Brød og kager

    Romkugler

    Ingredienser: 600 g chokoladekage 5-6 spsk hindbærmarmelade 1/2 dl mandelmel 5 spsk god kakao Romessens (Prøv dig frem. Ca. 4-5 tsk.) 200 g mørk chokolade og krymmel/kokosmel. Til at dyppe og rulle kuglerne i. Fremgangsmåde: Hak chokoladekagen…

  • Aftensmad,  Frokost,  Madpakker,  Salater

    Avokado forret

    Haps! Den her… den er nem, lækker og tilmed sund! Hvad mere kan man forlange…? Ingredienser: 1 avokado 1/2 citron 1 lille håndfuld saltede mandler/nødder eller begge dele (hakkede) En smule god havsalt Fremgangsmåde: Fjern forsigtigt skræl…

  • Brød og kager

    Boller

    Disse lækre boller er perfekte til fødselsdags festen! Eller til en hel almindelig grå eftermiddag. Ingredienser: 50 g gær 2,5 dl lun mælk 2 spsk sukker 1 tsk salt 1 æg (Samt et til at pensle med,…