Pølsehorn
Disse pølsehorn er bagt med grahamsmel som gør sådan en lille børne-favorit lidt sundere. Ingredienser: 3 dl lun mælk 50 g gær 1 æg 1 tsk fint salt 6 spsk rapsolie 100 g grahamsmel ca. 400 g…
Kanelsnegle
Uhm… Hvis du spørger mig – så er der altså ikke noget som en nybagt kanelsnegl. Her får du min opskrift på lækre kanelsnegle… Ingredienser til dejen: 2 dl lun mælk 50 g gær 1 æg 50…
Grovboller
Der er ikke noget som nybagte boller. Disse lækre grove boller er perfekte til madpakken eller til en hyggelig eftermiddag. Opskriften giver 16 store lækre boller. Ingredienser: 6 dl lunt vand 1 pakke gær (50 g) 2…
Kyllingefrikadeller
Disse små kyllingefrikadeller er utrolig nemme at lave og smager helt fantastisk. Ingredienser: 800 g hakket kyllingekød 2 æg 4 tsk fint salt 1 knsp peber 2 spsk hvedemel 2 spsk mælk 1/2 fed finthakket hvidløg (kan…
Gulerodsboller
De her boller er simpelthen så lækre, at du bare må prøve at bage dem. Ingredienser: 5 dl lun mælk ( eller vand) 1 pakke gær (50 g) 1 tsk honning eller sukker 200 g revet gulerod…
Frikadeller
En nem opskrift på lækre klassiske frikadeller. Ingredienser: 500 g hakket kalv og flæsk eller hakket svinekød 1 finthakket løg 2 tsk salt 1 æg 3 spsk hvedemel 1-1,5 dl mælk Fremgangsmåde: Kom alle ingredienserne i en…
Det klimavenlige køkken
At den mad vi spiser belaster vores klima er ikke længere en hemmelighed. Oksekød er nærmest blevet et fy-ord og vi ved godt, at det skal vi spise mindre af. Men hvad kan man ellers gøre for…
Kikærtesalat
Denne kikærtesalat er super nem og hurtig, at lave. Du kan spise den som den er, eller sammen med fx. laks eller kylling. Den er også nem og lækker, at have med i madpakken. Ingredienser: 250 g…
