• Snacks

    Saltede mandler

    Her får du min nemme opskrift på saltede mandler. De tager ikke lang tid at lave og smager helt fantastisk! De er helt perfekte som en snack i madpakken til dine unger eller til et køligt glas rosé til dine gæster. Ingredienser: 250 g mandler 2,5 dl kogende vand 4 spsk salt Fremgangsmåde: Opløs saltet i det kogende vand i en lille gryde. Tilsæt mandlerne og rør rundt. Lad mandlerne trække i saltvandet i ca. 30 minutter. Dræn dem for vand i en si og læg dem på en bageplade med bagepapir. Rist mandlerne i ovnen ved 150 grader i ca. 20- 25 minutter. Husk at holde øje med dem.…

  • Snacks

    Ristede hasselnødder

    Det her er nok verdens nemmeste opskrift. Ristede hasselnødder kan anvendes i mange forskellige opskrifter, eller blot spises som en sund snack. Dem er du simpelthen nød til at prøve. Ingredienser: Hasselnødder. Du bestemmer selv mængden. Fremgangsmåde: Tænd oven på 150 grader. Fordel hasselnødderne på en bageplade og sæt dem i ovnen. Rist dem gyldne. Det tager ca. 15 minutter men hold lidt øje med dem undervejs. Hæld nødderne ud på et rent viskestykke og lad dem køle af. Når de er kølet af, ruller du nødderne i viskestykket så skallerne falder af. Nu er dine ristede nødder klar til brug. Nemt, ikke? Hvis ikke du skal bruge nødderne med…