Bagværk

Knækbrød

En nem og hurtig opskrift på lækre, sprøde knækbrød. De er perfekte som en lille eftermiddagssnack serveret med lidt ost og gnavegrønt. Opskriften giver to bageplader med knækbrød. Ingredienser: 3 dl hvedemel 1 dl græskarkerner 1 dl chiafrø 1 dl sesamfrø 1 dl solsikkekerner 1 dl finvalsede havregryn 1 tsk fint salt 1 tsk bagepulver […]

Bagværk

Boller

De her boller er simpelthen så lækre og går virkelig fint sammen med varm kakao, på en kold og blæsende efterårsdag. Opskriften giver 16 boller. Men du kan selvfølgelig lave flere eller færre, anhængig af størrelsen. Ingredienser: 50 g gær 2,5 dl lun mælk 1 æg 6 spsk rapsolie 1 tsk salt 1 spsk sukker […]

Snacks

Ristede hasselnødder

Det her er nok verdens nemmeste opskrift. Ristede hasselnødder kan anvendes i mange forskellige opskrifter, eller blot spises som en sund snack. Dem er du simpelthen nød til at prøve. Ingredienser: Hasselnødder. Du bestemmer helt selv hvor mange du vil hælde på pladen. Så længe de kan ligge i et lag. Fremgangsmåde: Tænd oven på […]

Livsstil

Januar planer

Kalenderen viser nu januar 2021 og et helt nyt år er klar til at blive taget i brug. Jeg elsker december med alt hvad det indebærer. Og nu hvor julepynten er pakket væk og sneen ikke har meldt din ankomst, kan det hele godt føles en anelse gråt og trist. Alligevel så kan jeg faktisk […]