Aftensmad

Kødsovs

En rigtig familie favorit!

Ingredienser:

  • 500 g hakket oksekød
  • 1 finthakket løg
  • 100 g bacon i skåret i små stykker
  • Timian. Bruger du frisk timian har du brug for et par stængler. Ellers smager du til med 1-2 tsk tørret timian.
  • 2 fed hvidløg som er finthakket
  • 2 dåser hakkede tomater
  • 2 spsk olie

Fremgangsmåde:

  • Svits baconstykkerne i en tykbundet gryde i en anelse olie.
  • Tag baconen op af gryden og lad den dryppe af på en tallerken med køkkenrulle.
  • Svits løg og brun kødet i gryden med en anelse olie.
  • Tilsæt de øvrige ingredienser.
  • Skru ned for varmen, læg låg på og lad kødsovsen simre i en times tid. Smag til med salt.

Server med spaghetti og friskrevet parmesanost! Og måske en god portion gnavegrønt!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *