• Bagværk

    Cookies

    Der er dampende varm kaffe i min kop og de her små fine kager er netop hevet ud af ovnen. Jeg glæder mig allerede til, familien kommer hjem for her er der lagt op til en god lille hyggestund, inden det går løs med lektier og aftensmad. Her får du min bedste opskrift på cookies som i dag skal serveres med iskold mælk på en helt almindelig torsdag eftermiddag. Jeg laver ca. 30 cookies af denne opskrift. Men antallet afhænger selvfølgelig af, hvor store du vælger at bage dem. Ingredienser: 150 g blødt smør 180 g hvedemel 75 g rørsukker 75 g brun farin 1 tsk vaniljesukker 1 tsk bagepulver…